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長野県塩尻市「ソルトクッキング講習会」開催について

7月22日塩尻市、えんぱーく3階ホール。今日は東京から、塩ソムリエの阿部さん、石川さんを講師に招いた「ソルトクッキング講習会」です。
商工会議所はじめ、塩尻市のみなさんのご協力で、お集まりの皆様、塩の町、塩尻だけあって聞かれる方もご熱心、講師もいつになく熱っぽくなっ て楽しいコ ミュニケーションイベントになりました。写真は講演後の世界の塩のテイスティングと、いま、万能調味料と話題沸騰中の「レモン塩」を活用したパスタ料理。珍しい鯉のレモン塩和えカルパッチョもにも舌鼓。
この塩尻で10月5日実施予定の「塩ソムリエ検定講座」に向けて、とてもいいさきがけイベントになりました。 (塩尻市でのご案内ポスターPDF)

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